蕃茄為茄科植物，其味甘、酸，性微寒。
除大家熟知的含有大量的維生素有美容的功效外，
還有療疾十法：
除大家熟知的含有大量的維生素有美容的功效外，
還有療疾十法：
(一)治皮膚病。
將鮮熟蕃茄去皮和籽後搗爛敷患處，
每日2-3次，治真菌、感染性皮膚病。
(二)美容、防衰老。
將鮮熟蕃茄搗爛取汁再加少許白糖，每天用其塗面，
能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
(三)防癌。
蕃茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒，
抑制病變功效，堅持每天吃1-2個鮮熟的蕃茄，
可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
(四)治高血壓。
每天早晨選1-2個鮮熟蕃茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
(五)治貧血。
將蕃茄和蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，
每日吃1-2次，長期堅持可治貧血。
(六)治潰瘍。
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的蕃茄和馬鈴薯汁
各半混合後飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可癒。
(七)治肝炎。
取蕃茄丁一匙、芹菜末、胡蘿蔔末、豬肉各半匙，
拌入沸粳米粥內煲熟，加入鹽、味精適量食用，
對治療肝炎效果極佳。
(八)防中暑。
將1-2個蕃茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
(九)退高燒。
將蕃茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
(十)治牙齦出血。
將蕃茄洗淨當水果吃，連吃半個月，當可治癒牙齦出血。
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